電子レンジ半熟卵
料理: Chinese
電子レンジ半熟卵は蒸し卵で作る朝食レシピです。主材料はごま油。
材料
- 卵
- ごま油
- 塩
手順
- 卵を小鉢に割り入れ、箸で黄身の数箇所に穴を 2 つあけ、過熱時の飛び散りを防ぎます。
- それから常温の水を注ぎ入れます。
- 続いて食塩（塩）を加えます。
- 最後にごま油を加えます。
- 材料を入れた皿を電子レンジに入れ、強火力で 80 秒間加熱します。
- 加熱時間が終わったら、おくゆでフキンなどで手を当てて袋から取り出し、完成です。
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補足
電子レンジ半熟卵は手軽な家庭のメニューで、あっさりとしたたまご焼き風です。ごま油の香ばしさが食欲をそそります。卵には良質なたんぱく質とレシチンが含まれており、ヘルシーです。作り方は非常に簡単で、初心者でも失敗せず作れます。準備から完成までの所要時間は約 2 分です。
概算：
調理する前に、いくつ分作るかを決めます。1 人分の朝食にちょうど良い量です。
1 人分の材料：
- 卵 2 個
- 水 35ml
- ごま油 3ml
- 塩 0.8g
※ もし卵白や黄身の飛び散りをさらに防ぎたい場合は、耐熱皿の上から耐熱皿やラップなどで蓋をすると、電子レンジの汚れを防げます。