Salada de Pepino
Esta é uma salada caseira refrescante e appetitosa, com textura crocante e sabor ácido agradável. O pepino é rico em água e vitaminas, ajudando a refrescar e aliviar o calor, além de beneficiar a pele. O preparo é muito simples, ideal para iniciantes: basta amassar, temperar e marinar por 15 minutos, totalizando cerca de 20 minutos.
Sledz w Oleju (arenques polacos)
Coxinhas de frango à tailandesa
Mastawa: cordeiro com arroz
Pequeno-almoço inglês (café da manhã inglês)
Tarte de maçã holandesa
Biryani (arroz indiano abafado)
O biryani vem da cozinha real do Império Mogol: grãos longos, aroma intenso de especiarias, frango macio e arroz soltinho em várias camadas. Rico em proteína e em essências de especiarias, abre o apetite. Os passos são trabalhosos e pouco amigáveis para iniciantes; leva cerca de 90 minutos no total (o frango precisa marinar 1 hora antes).
Pimentões recheados com queijo cottage e feta
Carne de Cordeiro Estufada com Nabo
Este prato de sopa é fresco e suave, a carne de cordeiro fica macia e perfumada, e o nabo absorve abundantemente um molho de sabor a doce e moles; é uma refeição caseira de aquecimento comum no inverno do norte. O cordeiro é rico em proteínas de alta qualidade e ferro, e o nabo contém vitaminas e fibras; ambos combinam para aquecer o baço e estômago, esfriar o frio e melhorar a digestão. Embora exija escaldar para tirar o cheiro e cozimento em duas etapas, os passos são claros e fáceis de seguir, permitindo que iniciantes possam aprender sem problemas. O tempo total é de cerca de duas horas; se usar uma panela de pressão, pode reduzir para cerca de uma hora?
Pôr do Sol na Beira-mar
Esta coquetel apresenta camadas de cor bem definidas. No fundo, o syrup de romã lembra o pôr do sol, no meio o suco de laranja é cristalino e na camada superior o licor azul turquesa lembra a água do mar, criando a atmosfera de um pôr do sol na beira-mar. Ele é refrescante e ácido, com o aroma do rum. O suco de laranja e limão contêm uma pequena quantidade de vitamina C e o álcool ajuda a relaxar. O processo de mistura não é complexo, mas fazer a camada líquida seguindo a colher requer um pouco de paciência, mas iniciantes conseguem seguir as batidas com sucesso. Prepare e misture em cerca de 15 minutos.
