Curry de Carne Pakistana

Curry de Carne Pakistana

Dificuldade:★★★★★

Este curry de carne ao estilo pakistano é aromático e macio, com um sabor ácido e picante que apetece muito, repleto de um forte aroma de especiarias. A carne fornece proteína de alta qualidade e, combinada com tomate e iogurte, cria uma nutrição equilibrada. A preparação não é complexa, mas as necessita de um pouco de paciência com o cozimento lento, sendo perfeito para se preparar com tranqüilidade em um fim de semana de folga. Em torno de duas horas e meia, desde o início ao fim, você terá um prato de sabor estrangeiro reconfortante.

Reganmian (macarrão quente e seco de Wuhan)

Reganmian (macarrão quente e seco de Wuhan)

Dificuldade:★★★☆☆

O reganmian é um dos petiscos mais representativos de Wuhan, da culinária de Hubei. O macarrão alcalino é firme e liso, envolto numa pasta de gergelim espessa e acompanhado de feijão-de-corda em conserva, rabanete seco e carne moída: salgado, aromático, levemente picante e de sabor profundo. Fornece principalmente carboidratos e proteínas, e a pasta de gergelim também é rica em cálcio. É simples e rápido, iniciantes conseguem fazer com facilidade, e do cozimento do macarrão até misturar leva só uns dez e poucos minutos.

Tarte Frito com Frango Teriyaki Air Fryer

Tarte Frito com Frango Teriyaki Air Fryer

Dificuldade:★★★★☆

Este prato de arroz com frango estilo Teriyaki japonês tem um molho doce e salgado rico e a superfície levemente torrada e crocante, com a carne macia e suculenta por dentro, combinando muito bem com o arroz. A carne e os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, mas a quantidade de shoyu e açúcar é alta, sendo mais apropriada para alterar o paladar ocasionalmente. A preparação é simples, basta misturar os ingredientes e entregar ao air fryer, iniciantes também podem fazer sem dificuldade, levara cerca de 1 hora do preparo à saída.