Chorreadas (panquecas de milho da Costa Rica)
Tiramisu
Este doce tradicional italiano não requer forno; o creme de queijo é denso e leve, e os biscoitos embebidos no café são aromaticamente suaves e macios, tornando-se um doce para iniciantes. Rico em proteínas e cálcio, mas com alto teor de açúcar e calorias; deve-se consumir ocasionalmente. A operação é simples e muito amigável para iniciantes na confeitaria que não sabem fofocar (ficar em branco), bastando apenas meia hora de braços e, em seguida, 4 horas na geladeira para ficar pronto para comer.
Pudim de Batata Tendra com Calda de Melado
O Pudim de Batata Tendra é um prato clássico da culinária de Shandong (Lu Cai), conhecido por sua aparência amarela ouro, fios de doces encorpados, crocante por fora, macio por dentro e saboroso. As batatas são ricas em carboidratos e vitamina C, proporcionando uma rápida energia. Este prato possui certo grau de dificuldade; iniciantes devem prestar atenção na temperatura do fogo ao cristalizar o açúcar para evitar o fenômeno 'fan sha' (açúcar criando areia/pedruiços) ou queimar o doce. O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.
Kou Shui Ji (Frango Temperado com Molho Picante Gratinado)
O Kou Shui Ji é um prato clássico de comida fria de Sichuan. O frango, envolvido no molho vermelho, fica gelado, com textura elástica e bonito, com o sabor picante, defumado e aromático. É revigorante na comida de verão. O frango é rico em proteína de alta qualidade; combinado com amendoim e especiarias, ele fornece energia e sabor. A dificuldade é média: é preciso prestar atenção ao controle do fogo ao cozinhar o frango e à Temperatura do molho vermelho. É adequado para quem tem alguma experiência de cozinha. O tempo estimado do preparo a partir da Ingredients → Cozimento do frango → Resfriamento → Molho haverá cerca de 1,5 horas.
Feijão-verde cozido à moda do norte de Shaanxi
Este é um prato cozido de estilo rural do noroeste da China: o feijão-verde fica macio, a batata fica farinhenta e o caldo de tomate é encorpado, com sabor ácido e aroma que abre o apetite. É rico em fibras alimentares, vitaminas e carboidratos, com nutrição equilibrada. O preparo é extremamente simples, as quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas ao gosto e praticamente não tem como dar errado — é especialmente amigável para iniciantes. Do preparo dos ingredientes até servir, leva cerca de 30 minutos.
Arroz espanhol e camarão numa so panela
Ovo à passada no micro-ondas
Ovo à passada no micro-ondas é uma iguaria rápida e prática. O proteinado é suave, a gema macia e aromatizada com o azeite de gergelim. O ovo é rico em proteínas de alta qualidade e colesterol. É um prato muito simples, fácil de preparar para iniciantes, levando apenas cerca de 2 minutos do preparo até o prato final.
Doce de leite
Panqueca chinesa recheada de carne (xianbing)
Esta panqueca tem casca levemente crocante e interior macio, com recheio salgado e saboroso; é uma massa caseira chinesa. Rica em carboidratos e proteínas, fica ainda mais nutritiva com cenoura e ovo. A dificuldade é média: iniciantes precisam controlar o fogo, mas os passos são claros e fáceis de seguir. Do preparo ao prato pronto leva cerca de 1 hora.
Tourtière clássica (torta de carne do Quebec)
Ovo Meio-Cocido (Molho)
Este é um prato caseiro fácil de fazer com fogão elétrico comum, onde a gema atinge um estado meio-cozido e macio, com um sabor cremoso. Cada ovo fornece aproximadamente 6g de proteína de alta qualidade, sendo especialmente adequado para pessoas que fazem exercícios físicos complementarem sua nutrição. O processo de preparo é simples e claro. Se você dominar o tempo de aquecimento e repouso, iniciantes também podem começar rapidamente. O tempo total é de apenas cerca de 15 minutos.