Рёммегрёт – норвежская каша на сметане
Чиз Бурек
Джем роли-поли
Жареная курица с сливочным соусом из грецких орехов
Камберлендский пирог
Яйца Бенедикт с лососем
Суп с говядиной, помидорами и яичными хлопьями
Суп с говядиной, помидорами и яичными хлопьями — это домашнее кисло-сладкое блюдо, возбуждающее аппетит, с нежной и гладкой текстурой. Говядина богата качественным белком и железом, помидоры содержат ликопин и витамин C, а яйца дополняют лецитин. Готовится просто, даже новичок легко справится, обычно около получаса — и можно подавать на стол.
Дал фрай
Жареный шпинат водяной с чесноком
Жареный шпинат водяной с чесноком — это хрустящее, освежающее домашнее блюдо быстрого приготовления с насыщенным чесночным ароматом, типичное для сычуаньского стиля жарки. Шпинат водяной богат пищевыми волокнами, витаминами и кальцием, помогает стимулировать перистальтику кишечника. Готовится очень просто и отлично подходит для новичков: от подготовки продуктов до подачи на стол уходит около 15 минут.
Курица в сливочном соусе (Баттер Чикен)
Это классическое индийское карри, в котором обжаренная, а затем тушеная курица сочетается с соусом из помидоров, сливочного масла и сливок. Вкус насыщенный, бархатистый, кисло-сладкий, слегка острый, с уникальным пряным ароматом. Курица, йогурт и кешью обеспечивают большое количество белка и полезных жиров, а помидоры и специи добавляют витамины и антиоксиданты. Приготовление требует определенного мастерства: важно контролировать огонь и баланс специй. С учетом маринования общее время составляет около 1 часа 45 минут.
Хуанмэнь цзи (тушёная курица с грибами)
Хуанмэнь цзи — домашнее блюдо из куриных окорочков, грибов шиитаке и зелёного перца. Соус насыщенный, курица нежная, вкус солёно-свежий с лёгкой сладостью, очень хорошо сочетается с рисом. Богато качественным белком и полисахаридами из грибов. Карамелизация сахара немного сложна, но её можно заменить тёмным соевым соусом; в целом блюдо несложное, и новички справятся. От подготовки до готовности уходит около 40 минут.