Мучная заливка (юсу)

Мучная заливка (юсу)

Сложность:★★☆☆☆

Это компонент китайской выпечки, часто используется для лепёшек — придаёт готовому изделию слоистость, хрустящую корочку и мягкость внутри. В основном содержит углеводы и жиры, заряжает энергией. Готовится очень просто, подходит для новичков, займёт всего около 3 минут.

Таро в сахарной глазури (Фаньша таро)

Таро в сахарной глазури (Фаньша таро)

Сложность:★★★☆☆

Таро в сахарной глазури — традиционная закуска Чаошань с хрустящей корочкой и мягкой сладкой начинкой, часто подаётся к послеобеденному чаю. Таро Липу богато пищевыми волокнами, калием и различными витаминами, даёт длительное чувство сытости. Готовить несложно, но нужно уметь контролировать огонь при варке сахара; подойдёт начинающим с небольшим опытом, весь процесс занимает около 20 минут.

Ласси с авокадо

Ласси с авокадо

Сложность:★☆☆☆☆

Это инновационный напиток, объединяющий традиционный индийский кисломолочный напиток «ласси», с густой, гладкой и нежной текстурой, сладкий, но не приторный, особенно подходит в качестве завтрака или тонизирующего напитка во второй половине дня. Авокадо богато мононенасыщенными жирными кислотами и пищевыми волокнами, в сочетании с качественным белком и пробиотиками йогурта один стакан обеспечивает длительное чувство сытости. Готовится чрезвычайно просто, даже новичок справится без ошибок, от подготовки ингредиентов до употребления занимает всего около 5 минут.