كرنب صغير بمرق علوي

كرنب صغير بمرق علوي

الصعوبة:★★★☆☆

هذا الطبق من الكرنب الصغير بالمرق العلوي حلو ولذيذ، قوامه طري، وهو من الخضار المنزلية، مناسب بشكل خاص أثناء الحمية. الكرنب الصغير غني بالفيتامينات والألياف الغذائية، قليل الدهون والسعرات، مع البيض المسلوق واللانشون يضيف نكهة دون زيادة كبيرة في السعرات. صعوبة التحضير متوسطة، حتى المبتدئ يمكنه المحاولة، من تحضير المكونات إلى الطهي يستغرق حوالي 20 دقيقة فقط.

عصيدة الأرز

عصيدة الأرز

الصعوبة:★★☆☆☆

العصيدة البيضاء خفيفة وناعمة، وهي طبق أساسي دافئ للمعدة لا غنى عنه في المنزل، برائحة أرز نقية، تناسب جميع الأعمار. غنية بالكربوهيدرات وقليل من البروتين، سهلة الهضم والامتصاص، ولها فوائد غذائية في تقوية الطحال وتهدئة المعدة وتنقية الرئة. التحضير بسيط، ما عليك سوى إتقان درجة الحرارة وكمية الماء، حتى المبتدئ يمكنه إنجازه بسهولة، ويستغرق حوالي 25 دقيقة.

كاسترد البيض المطهو بالبخار في الميكروويف

كاسترد البيض المطهو بالبخار في الميكروويف

الصعوبة:★★☆☆☆

كاسترد البيض في الميكروويف طبق منزلي بسيط وسريع، ناعم وطري، ومثالي كوجبة خفيفة ليلية أو سريعة. البيض غني بالبروتين عالي الجودة وبعدة فيتامينات، والروبيان المجفف يضيف الكالسيوم. الطبق سهل جدًا للمبتدئين لأنه لا يحتاج إلى التحكم بالنار، ويستغرق نحو 10 دقائق فقط من خفق البيض حتى التقديم.

شواء تسيبو

شواء تسيبو

الصعوبة:★★★★☆

هذا شواء مميز من تسيبو، شاندونغ، طريقة تناول اللحم الملفوف بالفطائر الصغيرة مع البصل الأخضر ذات نكهة فريدة، تمتزج رائحة اللحم ورائحة الصلصة ورائحة البصل، مع طبقات غنية من المذاق. لحم بطن الخنزير غني بالبروتين عالي الجودة والدهون، والبصل الأخضر يوفر الألياف الغذائية، وتناوله مع الفطائر الصغيرة يعوض الطاقة بسرعة. يتطلب التحضير التحكم في حرارة الفحم ومهارات التقليب والشواء، وهو يمثل تحديًا طفيفًا للمبتدئين، ويستغرق حوالي 40 دقيقة لإكماله.