Sukiyaki (al estilo de Gunma con warishita)
La primera loncha, al estilo yaki-suki: solo marcada con warishita. Así resalta el aroma de la carne y se disfruta la esencia del sukiyaki.
Pastel de pollo, jamón y puerro
Panes planos phaphatha
Chakchouka
Tostadas en freidora de aire
Las tostadas en freidora de aire son un plato principal minimalista y rápido, crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor puro a trigo, ideal para etapas de pérdida de grasa. Son ricas en fibra dietética y proteína vegetal, y proporcionan una sensación de saciedad durante más tiempo. Su preparación no tiene ninguna dificultad: basta con poner las rebanadas de pan en la freidora de aire, lo que las hace extremadamente fáciles para principiantes; desde la preparación hasta el final solo se necesitan unos cinco minutos.
Tarta polaca de chocolate y nueces
Gelatina de café y leche de coco
Este postre combina la intensidad del café con el dulzor fresco de la leche de coco; su textura es fina y sedosa como un pudin, con muchos matices. La nata y la bebida de coco aportan grasas de calidad y nutrientes vegetales, y resulta muy satisfactorio. La receta es muy fácil: solo hay que mezclar y calentar, sin técnicas complicadas, y los principiantes lo consiguen a la primera. Sin contar el frigorífico, la preparación lleva aproximadamente 1 hora; con el tiempo de cuajado, unas 4 horas en total.
Sopa agridulce
Tiras de carne con tofu seco
Las tiras de carne con tofu seco son un salteado casero sabroso y ideal para acompañar arroz; la carne queda tierna y suave, el tofu seco firme y flexible, y el pimiento verde crujiente. Aporta proteína tanto animal como vegetal, y el pimiento verde añade vitaminas. Dificultad moderada; un principiante puede dominarlo con un poco de práctica. Tiempo estimado de preparación: unos 30 minutos.
Dulce de leche
