खट्टा-मीठा पोर्क टेंडरलॉइन (स्वीट एंड सॉर पोर्क)
खट्टा-मीठा पोर्क टेंडरलॉइन खट्टा-मीठा, गाढ़ा स्वाद वाला और बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम होता है। यह एक लोकप्रिय घरेलू व्यंजन है और कई क्षेत्रीय व्यंजनों में आम है। पोर्क टेंडरलॉइन अच्छी गुणवत्ता वाला प्रोटीन देता है, लेकिन कॉर्नस्टार्च कोटिंग और तलने तथा खट्टी-मीठी सॉस के कारण कुल कैलोरी अधिक हो जाती है। बनाते समय मैरिनेशन, दोबारा तलने और सॉस की आँच को संभालना जरूरी है, जो नए लोगों के लिए थोड़ा चुनौतीपूर्ण है। सलाह है कि सामग्री पहले से तैयार रखें और लगातार बनाएँ। सामग्री तैयार करने से परोसने तक लगभग 45 मिनट से 1 घंटा लगता है।
लैम्ब और आलू पाई
जिन फ़िज़
क्लासिक जिन कॉकटेल, खट्टा-मीठा स्वादिष्ट, बुलबुलेदार और ताज़गी भरा। नींबू भरपूर विटामिन C प्रदान करता है, और गन्ना शर्बत के साथ मिलकर अम्लता को संतुलित करता है। बनाना बहुत आसान है, नौसिखिए केवल 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं, घर पर आराम से आनंद लेने के लिए उपयुक्त। ध्यान दें कि शराब पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, अधिक मात्रा में न पिएं।
टोर्टांग तालोंग (फ़िलिपीनी बैंगन ऑमलेट)
लाओ सोम पाक अचार गोभी
अचारी काली मशरूम सलाद
अचारी काली मशरूम सलाद, क्योंकि राशन में बहुत सारे सूखे मसाले होते हैं, काली मशरूम एक स्वस्थ भोजन है। और अचारी काली मशरूम सलाद बनाने का तरीका भी अपेक्षाकृत आसान है।
शेरी वाली लहसुन झींगे
समलर मचु क्रेउंग – कंबोडियाई खट्टा स्टू
जर्क चिकन राइस एंड पीज़ के साथ
फ़ुल इंग्लिश ब्रेकफ़ास्ट
ब्राउन सॉस में मछली (होंगशाओ यू)
ब्राउन सॉस में मछली एक घरेलू स्वाद वाली क्लासिक डिश है, नमकीन-ताज़ा और हल्की मीठी, मछली का मांस कोमल और स्वादिष्ट, चीनी शैली की लोकप्रिय व्यंजन है। मछली में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं, पोषण आसानी से अवशोषित होता है। बनाने के लिए कच्ची मछली को संभालना और तलना पड़ता है, चरण थोड़े अधिक हैं, नए लोगों के लिए चुनौतीपूर्ण है, लेकिन नुस्खे का पालन करके सफल हो सकते हैं। तैयारी से परोसने तक लगभग 40 मिनट लगते हैं।