Penne Arrabbiata Piccante
Fettuccine alfredo
Ragù d'anatra alla veneziana
Puttanesca di sardine
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla bolognese
Linguine alla zucca
Lasagne vegane
Risotto al salmone e gamberi
Ossobuco alla milanese
Ribollita
Pizza Margherita stile Pizza Express
Fettuccine Alfredo
Gratin di patate con pollo
Linguine ai gamberi al peperoncino
Pho bo (Risotto di Manzo)
Insalata di pasta mediterranea
Lasagne
Risotto caldo con fagioli e salsiccia
Rigatoni al sugo di salsiccia al finocchietto
Budino di Ricotta
Cannelloni di spinaci e ricotta
Panini lasagna
Pasta Alfredo di Pollo Primavera
Risotto di Tao Cai con Pasta di Patate e Maiale
Il risotto di cavolo cappuccio con pancetta e pasta di patate è un piatto di stufato classico della cucina popolare del Nord-Est della Cina. Il brodo è denso e saporito; la pancetta, tenera e polposa, e la pasta, che assorbe il sapore del maiale rendendola morbida e saporita, si uniscono alle note dolci e dissetanti del cavolo. Il piatto bilancia bene carni e verdure, fornendo un apporto equilibrato di proteine, vitamine e carboidrati, nutriente e saziante. La preparazione richiede un po' di pazienza, specialmente per la lavorazione della pasta e i tempi di cottura, sfidando un po' i principianti, ma seguendo i passi è difficile fallire. Il tempo totale di preparazione è circa 45 minuti.
Panna Cotta al Avocado con Yogurt Greco
Questa bevanda è un'evoluzione della tradizionale 'lassi' indiana. Il sapore è cremoso e dolce, ideale come colazione o spuntivo pomeridiano. L'avocado è ricco di acidi grassi monounsaturati e fibre, mentre lo yogurt offre proteine e probiotici, garantendo un senso di sazietà prolungato. La preparazione è estremamente semplice, adatta anche ai principianti, con un'attesa totale di circa 5 minuti dalla preparazione all'assaggio.
Yogurt Pannacotta
Un dolce rielaborato dall'originale italiano, con un'introduzione di yogurt naturale che rende il sapore più rinfrescante e fluido, dolce ma non invadente, ideale come dolce al termine del pasto abbinato a frutta o marmellata. Latticini che portano ricchi valori di calcio e proteine, nutrizione mite. La preparazione è semplice, basta scaldare, mescolare e far solidificare in frigo, anche per i neofiti, dal preparativo al consolidamento da frigo richiede circa 5 ore.
Tiramisù
Questo dolce tradizionale italiano non richiede lampade forno. La crema di formaggio è densa e leggera, i biscotti imbevuti di caffè sono saporiti e teneri, è un dolce adatto ai principianti. Ricco di proteine e calcio, ma con valori di zucchero e calorie elevati, da gustare occasionalmente. La preparazione è semplice e molto amichevole per chi inizia qui, bastano circa mezz'ora di lavoro, e poi basta friggerne per quattro ore affinché si solidifichino prima di servire.
Gelatina al caffè e latte di cocco
Questo dolce unisce la corposità del caffè alla dolcezza fresca del latte di cocco; la consistenza è fine e vellutata come un budino, ricca di sfumature. Panna e bevanda al cocco forniscono grassi di qualità e nutrienti vegetali, ed è molto appagante. La ricetta è facilissima: basta mescolare e scaldare, senza tecniche complicate, e i principianti ci riescono al primo colpo. Escluso il frigorifero servono circa 1 ora di lavoro; con il rassodamento circa 4 ore in tutto.