完璧な水茹で卵
これは科学者が開発した循環茹で料理法で作られた卵で、黄身はトロリとして舌触りが良く、白身は均一に固まって口当たりが良く、食感に複雑な層があります。栄養素をより多く残し、ポリフェノール量は伝統的な茹で方より23%高め、良質なタンパク質です。作成難易度が高く、温度を正確にコントロールし、繰り返し移動させる必要があるため、作成にかかる時間は約35分かかります。
基本のミルクパン
この基本のミルクパンは、酵頭による予備発酵で伝統的なパンの製作を簡略化し、成品はミルク感が濃厚で、きめ細かく柔らかいです。炭水化物とタンパク質が豊富で、体にエネルギーを提供します。難易度は中程度で、ベーキング初心者に適しており、全体で約200分かかります。
ヨークシャープディング
もんじゃ焼き
土手が決壊しないよう、最初は具をしっかり炒めて水分を飛ばしておくのがコツ。
マグウィニャ：ボツワナの一口ドーナツ
ラオ・ソムパック（漬けキャベツ）
フルーツ＆クリームチーズの朝食ペストリー
エジプト風ファッテ
サマープディング
りんごケーキ
