Lamingtons (bolinhos australianos de chocolate e coco)
Versão simples de caramelo para dar cor
O caramelo é a técnica-chave para dar cor aos guisados vermelhos chineses; com o ponto certo de fogo, traz brilho vermelho e um aroma tostado único. O ingrediente principal é o açúcar, que fornece energia, mas sobretudo equilibra a cor e o sabor do prato. Esta versão simples exige certo controle do fogo; iniciantes precisam praticar para não passar (amargo) nem ficar curto (doce demais). No total leva cerca de dez minutos.
Ovo Mexido Americano
Este é um prato de ovo caseiro americano macio e suculento. Ao adicionar leite, os ovos ficam com textura fina e cremosa, ricos em proteína de alta qualidade e cálcio. O método é simples e amigável para iniciantes; da preparação ao acabamento, leva cerca de 20 minutos.
Shakshuka
Corned beef com repolho
Palitos de Queijo
Summer pudding (pudim de verão)
Ovo à passada no micro-ondas
Ovo à passada no micro-ondas é uma iguaria rápida e prática. O proteinado é suave, a gema macia e aromatizada com o azeite de gergelim. O ovo é rico em proteínas de alta qualidade e colesterol. É um prato muito simples, fácil de preparar para iniciantes, levando apenas cerca de 2 minutos do preparo até o prato final.
Curry de Peixe Bengalês com Batatas
Carne moída com broto de alho-poró
Carne moída com broto de alho-poró é um prato caseiro do norte da China, salgado e fresco, crocante e macio, com aroma intenso de alho. O broto de alho-poró é rico em fibras alimentares e vitaminas, e a pancetta de porco fornece proteínas, resultando em uma combinação equilibrada de carne e vegetais. O preparo é simples e os ingredientes são fáceis de preparar, até iniciantes conseguem fazer rapidamente. Do corte ao prato pronto leva cerca de 10 minutos.
