Jajek
Bolo de cenoura brasileiro
Barbados Pepperpot
Shawarma
Hash de corned beef
Bolo de Battenberg
Muraba-e-kadu (geleia de abóbora)
Gigantes plaki
Carne bovina cozida em caldo picante de Sichuan (Shuizhu niurou)
O shuizhu niurou é um clássico picante e dormente da culinária de Sichuan: carne macia e lisa, caldo vermelho brilhante, aromático, picante e bem quente. A carne é rica em proteína de qualidade e ferro, e os brotos de feijão acrescentam fibras. Não é muito difícil para iniciantes, mas é preciso atenção ao fogo e à segurança ao despejar o óleo quente; leva cerca de quarenta minutos no total.
Suanmeitang (bebida de ameixa defumada)
O suanmeitang é uma bebida tradicional agridoce e refrescante, ótima para o calor, e fica especialmente revigorante gelada. Ingredientes como a ameixa defumada, o espinheiro e o alcaçuz ajudam a matar a sede, a digestão e o apetite. É simples e amigável para iniciantes: basta deixar de molho, cozinhar e gelar. Todo o processo, incluindo o molho, as duas decocções e a refrigeração, leva mais de 6 horas, por isso prepare com antecedência.
