Revuelto de calabacín con huevo

Revuelto de calabacín con huevo

Dificultad:★★☆☆☆

El revuelto de calabacín con huevo es un plato casero rápido, ligero y sabroso; el calabacín queda tierno y jugoso, el huevo sabroso y esponjoso, y con el tomate gana un toque agridulce que lo hace muy apetecible. El huevo aporta proteína de alta calidad y lecitina, mientras que el calabacín es rico en vitamina C y fibra dietética, por lo que la combinación es nutricionalmente equilibrada. La preparación es sencilla y muy apta para principiantes; desde la preparación de los ingredientes hasta que está listo, un principiante suele tardar solo 15 minutos.