ごまきゅうりサラダ

材料

• 中きゅうり2本
• 塩小さじ1/2
• ごま油小さじ2
• 米酢大さじ2
• バジル葉6枚
• 赤唐辛子フレーク小さじ1/2
• ごま小さじ2

手順

1. きゅうりを用意:
2. 皮をむく。縦に4等分。（種が苦いなら取り除く。）横に1.25cm幅に切る。
3. サラダを和える:
4. きゅうりを器に。塩を振る。ごま油、味付き米酢、バジル（使う場合）、唐辛子と和える。炒りごまを振る（使う場合）。