وصفات Italian

إجمالي 30 وصفة

وصفات منزلية من Italian. اختر طبقاً من القائمة واطبخه في البيت.

وصفة عشوائية
يخنة الملفوف الصيني ولحم الخنزير مع نودلز النشا

يخنة الملفوف الصيني ولحم الخنزير مع نودلز النشا

الصعوبة：★★★☆☆

يخنة لحم الخنزير والملفوف مع نودلز النشا طبق منزلي كلاسيكي من شمال شرق الصين، مرقه غني مالح لذيذ، ولحم البطن طري جدًا، والنودلز تتشرب نكهة اللحم فتصبح ناعمة مطاطية، والملفوف حلو منعش يخفف الدسم. يجمع الطبق بين اللحم والخضار بتوازن، ويوفر البروتين والفيتامينات والكربوهيدرات، مغذٍّ ومشبع. يحتاج التحضير إلى بعض الصبر، خاصة في تجهيز النودلز وضبط حرارة الطهي، وقد يكون فيه بعض التحدي للمبتدئين، لكن اتباع الخطوات يجعل الفشل صعبًا، ويستغرق من البداية إلى التقديم نحو 45 دقيقة.
عصير اليقطين بالزبادي

عصير اليقطين بالزبادي

الصعوبة：☆☆☆☆☆

هذا مشروب فاخر يجمع بين عصير الزبادي التقليدي الهندي باسم "لاسي"، مع نصابة الأفوكادو، يتميز بمذاق كريمي وسلس وحلو دون شح. يناسب تناوله كفطور أو كمشروب منعش في فترة بعد الظهر لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة وألياف غذائية، إضافة إلى البروتين عالي الجودة والإنزيمات النافعة للهضم الموجودة في الزبادي، مما يمنح شعوراً بالشبع المستمر.
بانا كوتا بالزبادي

بانا كوتا بالزبادي

الصعوبة：★★★★☆

حلوى معدلة عن الكلاسيكية الإيطالية، بإضافة الزبادي الطبيعي تصبح الملمس أكثر انتعاشًا ونعومة، حلوة دون ثقل، مناسبة كتحلية بعد الوجبة مع الفواكه أو المربى. تمنح منتجات الألبان كالسيوم وبروتينًا وفيرين، وتغذية معتدلة. خطوات التحضير بسيطة، تحتاج فقط إلى التسخين والتحريك والتبريد للتثبيت، حتى المبتدئ يمكنه إتقانها بسهولة، وتستغرق من التحضير حتى اكتمال التبريد حوالي 5 ساعات.
تيراميسو

تيراميسو

الصعوبة：★★★★☆

هذه حلوى إيطالية تقليدية لا تحتاج إلى فرن، خليط الجبن كثيف وخفيف، وأصابع البسكويت المشبعة بالقهوة طرية وعطرية، وهي من الحلويات المناسبة للمبتدئين. غنية بالبروتين والكالسيوم، لكن نسبة السكر والسعرات الحرارية مرتفعة، لذا يُفضل تناولها من حين لآخر. سهلة التحضير ومناسبة جداً للمبتدئين في الخبز، تحتاج فقط إلى حوالي نصف ساعة من العمل اليدوي، ثم أربع ساعات في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتذوق.
جيلي القهوة بحليب جوز الهند

جيلي القهوة بحليب جوز الهند

الصعوبة：★★★★☆

تجمع هذه الحلوى بين عمق القهوة وحلاوة حليب جوز الهند المنعشة، بقوام ناعم طري كالبودنغ وطبقات نكهة غنية. تمنح كريمة الخفق وعصير جوز الهند دهونًا جيدة وعناصر غذائية نباتية تشعرك بالشبع والرضا. طريقة التحضير سهلة جدًا، فقط اخلط وسخّن دون مهارات معقدة، وسينجح المبتدئ من المرة الأولى. العمل الفعلي نحو ساعة دون احتساب التبريد، ومع التبريد حتى يتماسك تصبح جاهزة خلال نحو 4 ساعات.