Steofrito de Feijão-Verde (Vegetariano)
Esta é uma receita de acompanhamento caseiro prático, com molho saboroso e aveludado, picante e perfeito para acompanhar arroz. Rico em fibras alimentares e vitaminas, ajuda a estimular a digestão. O modo de preparo é simples, mesmo iniciantes conseguem fazer. O tempo total do preparo vai da montagem do prato ao servir é de cerca de 20 minutos.
Jam roly-poly
Alface com molho de ostras
Alface com molho de ostras é um prato caseiro refrescante e saboroso; a alface crocante é regada com molho de ostras e alho, com sabor salgado e levemente adocicado, sendo um prato vegetariano rápido muito comum em restaurantes de culinária cantonesa e sichuanesa. É rico em vitaminas e fibras alimentares, ajudando na digestão. O preparo é muito amigável para iniciantes, levando cerca de apenas 15 minutos desde lavar os ingredientes até servir.
Tamal de maisena
Pudim flan
Torta de pastor vegetariana
Satay
Pudim de Batata Tendra com Calda de Melado
O Pudim de Batata Tendra é um prato clássico da culinária de Shandong (Lu Cai), conhecido por sua aparência amarela ouro, fios de doces encorpados, crocante por fora, macio por dentro e saboroso. As batatas são ricas em carboidratos e vitamina C, proporcionando uma rápida energia. Este prato possui certo grau de dificuldade; iniciantes devem prestar atenção na temperatura do fogo ao cristalizar o açúcar para evitar o fenômeno 'fan sha' (açúcar criando areia/pedruiços) ou queimar o doce. O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.
Abóbora-d'água braseada ao molho de soja
A abóbora-d'água braseada é um prato caseiro vegetariano de cor avermelhada e brilhante, perfumado e saboroso, macio e bem temperado, um dos braseados chineses mais populares. A abóbora-d'água é rica em água, fibras e vitamina C, ajuda a refrescar o corpo e reduzir o inchaço, e com temperos simples fica nutritiva e fácil de digerir. O prato é amigável para iniciantes, com passos claros; basta controlar o fogo e o tempero. Leva cerca de 25 minutos.
Kumpir
