Penne Arrabbiata Picante
Fettuccine alfredo
Ragú de pato veneciano
Puttanesca de sardinas
Espaguetis a la carbonara
Espaguetis a la boloñesa
Linguine de calabaza
Lasaña vegana
Risotto de salmón y langostinos
Osobuco a la milanesa
Ribollita
Pizza Margherita estilo Pizza Express
Receta de Arroz con Leche
Fettuccine Alfredo
Gratinado de patata con pollo
Fideos de Vacuno Pho
Ensalada de pasta mediterránea
Lasaña
Sánchez y Salchicha Estofado Caliente
Rigatoni con salsa de salchicha al hinojo
Budino De Ricotta
Canelones de espinacas y ricotta
Sándwiches de lasaña
Fideos Alfredo de Pollo Primavera
Estofado de cerdo con col china y fideos de almidón
El estofado de cerdo y col con fideos es un plato casero clásico del noreste de China, con una salsa intensa, salada y sabrosa; la panceta queda tierna y los fideos, tras absorber el aroma de la carne, quedan suaves y sabrosos, mientras que la col aporta un dulzor ligero que equilibra la grasa. Es un plato equilibrado entre carne y verduras, que aporta proteínas, vitaminas y carbohidratos, nutritivo y saciante. El proceso requiere algo de paciencia, especialmente el tratamiento de los fideos y el control del fuego durante el estofado, lo que supone cierto desafío para principiantes, pero siguiendo los pasos no es fácil que salga mal; de principio a fin se tarda unos 45 minutos en llevarlo a la mesa.
Lassi de aguacate
Es una bebida innovadora que fusiona el tradicional yogur batido indio "lassi", con una textura densa y suave, dulce y nada empalagosa, ideal como desayuno o bebida energizante por la tarde. El aguacate es rico en ácidos grasos monoinsaturados y fibra dietética; combinado con la proteína de alta calidad y los probióticos del yogur, un vaso proporciona una sensación de saciedad duradera. La preparación es extremadamente sencilla, incluso los principiantes pueden hacerla sin fallar; desde la preparación hasta el disfrute solo se necesitan aproximadamente 5 minutos.
Panna cotta de yogur
Un postre mejorado a partir del clásico italiano, que al incorporar yogur natural resulta más refrescante y suave, dulce pero no empalagoso, ideal como pequeño postre después de comer acompañado de fruta o mermelada. Los lácteos aportan abundante calcio y proteínas, con una nutrición suave. Los pasos de preparación son sencillos, solo hay que calentar, remover y refrigerar para que cuaje, incluso los principiantes pueden hacerlo sin problemas; desde la preparación hasta que esté listo en la nevera se necesitan unas 5 horas.
Tiramisú
Este postre tradicional italiano no necesita horno; la crema de queso es densa y ligera, y los bizcochos de soletilla empapados en café son aromáticos y suaves. Es un postre de nivel principiante. Es rico en proteínas y calcio, pero tiene un alto contenido de azúcar y calorías, por lo que conviene disfrutarlo de vez en cuando. Es sencillo de preparar y muy apto para principiantes en repostería: solo requiere unos 30 minutos de trabajo manual y 4 horas de refrigeración para cuajar y poder degustarlo.
Gelatina de café y leche de coco
Este postre combina la intensidad del café con el dulzor fresco de la leche de coco; su textura es fina y sedosa como un pudin, con muchos matices. La nata y la bebida de coco aportan grasas de calidad y nutrientes vegetales, y resulta muy satisfactorio. La receta es muy fácil: solo hay que mezclar y calentar, sin técnicas complicadas, y los principiantes lo consiguen a la primera. Sin contar el frigorífico, la preparación lleva aproximadamente 1 hora; con el tiempo de cuajado, unas 4 horas en total.