ก๊อก โอ แว็ง (ไก่ตุ๋นไวน์แดง)
ซูเฟล่ช็อกโกแลต
ปลาทอดบอลังแงร์ (Boulangère Potatoes)
ทาร์ตแอปเปิลชีนอง
ถั่วเลนทิลฝรั่งเศสกับกระเทียมและไธม์
ไก่มาเร็งโก
คอนฟิตเป็ด
ทาร์ตตาแตงลูกแพร์
ฟลามิช
ทาร์ตตาแต็ง (ทาร์ตแอปเปิลคว่ำ)
เฟนเนลโดฟีนัวส์
พิสตูฤดูร้อน
ไก่ย่างบาสกัส
ซูเฟล่สามชีส
ซอสปลาหมูส่วนพิเศษ (Chicken Parmentier)
ราตาตูย
สลัดนิซัวส์ทูน่า
ซุปหัวหอมฝรั่งเศส
ออมเล็ตฝรั่งเศส
เค้กไข่เจียวสไตล์โพรวองซ์
สเต๊กไดแอน
เครมบรูเลไวท์ช็อกโกแลต
สตูว์ปลากับซอสรูย
งาดำสะโพกกวาง (Beef Bourguignon)
ซุปบิสก์กุ้งกับเฟนเนล
เค้กช็อกโกแลตกาโต
