Nasi Spanyol dan udang satu panci
Udang bawang putih dengan sherry
Pai ikan
Fofo ikan
Fiskesuppe (Sup Ikan Krim ala Norwegia)
Ceker Udang G suction dengan Saus Hijau (Grilled Prawns with Green Onion Sauce)
Sup ikan (ukha)
Nasi Goreng Thailand dengan Udang & Kacang Polong
Nasi seafood Spanyol
Fuyunghai (egg foo young)
Pai Tiga Ikan
Mi laksa udang raja
Salad pasta Mediterania
Sup ikan dengan rouille
Tumis udang
Gambas al ajillo
Salad Udang Bang Bang
Salad mangkuk mi
Udang pedas Jamaika
Ikan bumbu recheado
Sushi
Salmon teriyaki madu
Ikan asin dan ackee
Bungkus mie salmon
Nasi Paella dengan Udang dan Cumi
Ikan salmon panggang dengan adas dan tomat
Kari udang ala Thailand
Nasi lemak
Nasi seafood
Kwetiau goreng udang (chow fun)
Udang dengan saus romesco
Udang dengan kacang polong salju
Mi udang pedas Thailand
Udang kung po
Ikan goreng renyah dengan jahe dan kedelai fermentasi (trey chien chuon)
Sup mie salmon
Kedgeree
Kari ikan Bangladesh dengan lobak putih
Bola Ikan Bakso
Teripang Laut Tumis Daun Bawang
Ini adalah hidangan rumahan klasik dari masakan Shandong yang mengolah hidangan laut dengan cita rasa daun bawang yang kuat serta teripang laut yang lembut dan kaya rasa. Kuahnya kental, mengilap, gurih, dan memiliki rasa manis yang muncul di akhir. Teripang laut kaya akan kolagen dan berbagai unsur mikro yang bermanfaat untuk menutrisi tubuh. Tingkat kesulitan memasaknya tidak terlalu tinggi, tetapi teripang laut kering perlu direndam hingga mengembang sempurna terlebih dahulu. Proses memasaknya sendiri dapat selesai dalam sekitar 30 menit. Pemula juga dapat berhasil dengan mudah selama mengikuti langkah-langkahnya.
Ikan Qiaozui Goreng Pan
Ikan qiaozui goreng pan adalah hidangan ikan air tawar rumahan dengan cita rasa yang kuat. Setelah dimarinasi dan dijemur, ikan memiliki aroma kering yang harum serta tekstur yang lebih padat. Setelah digoreng hingga kulitnya keemasan dan renyah, dagingnya tetap lembut, gurih, serta memiliki rasa pedas ringan dan sedikit manis dari pasta cabai dan cabai hijau. Daging ikan kaya akan protein berkualitas dan asam lemak tak jenuh sehingga nutrisinya mudah diserap. Persiapannya memerlukan waktu marinasi dan penjemuran selama dua hingga empat hari, sedangkan waktu memasaknya sekitar setengah jam. Saat menggoreng ikan, api harus dikendalikan dengan sabar; resep ini sedikit menantang bagi pemula, tetapi setelah matang aromanya sangat menggugah selera dan cocok disantap dengan nasi.
Ikan Mandarin dengan Minyak Daun Bawang
Ikan mandarin dengan minyak daun bawang adalah hidangan ikan kukus rumahan dengan aroma daun bawang yang kuat dan daging ikan yang lembut, termasuk masakan Tiongkok dengan cita rasa ringan, sehingga cocok untuk berbagai kalangan. Ikan mandarin kaya akan protein berkualitas tinggi dan asam lemak tak jenuh. Dengan proses penghilangan bau amis yang cermat, kelezatan dan nutrisinya tetap terjaga. Cara membuatnya sangat ramah bagi pemula dan memiliki toleransi kesalahan yang tinggi. Selama mengikuti langkah-langkahnya, hidangan ini hampir pasti berhasil. Dari persiapan bahan hingga matang, seluruh proses memerlukan waktu sekitar 45 menit.
Kepiting Tumis Kari
Hidangan laut rumahan ini memadukan cita rasa khas Thailand. Kari yang kaya membalut daging kepiting yang berlimpah, dengan aroma telur kepiting dan tekstur lembut dari santan. Kepiting kaya akan protein berkualitas tinggi dan berbagai mineral, sehingga membantu mengisi kembali tenaga. Langkah pembuatannya jelas; cukup perhatikan proses menyegel telur kepiting saat menggoreng dan terus mengaduk saus setelah api dimatikan. Hidangan ini cukup ramah bagi orang yang memiliki pengalaman memasak, dan secara umum membutuhkan sekitar 30 menit dari persiapan bahan hingga siap disajikan.
Nasi Urap Ikan Belut Hasil Tembak
Nasi Urap Ikan Belut Hasil Tembak adalah masakan rumahan klasik dari wilayah Jiangsu, Zhejiang, dan Shanghai. Daging belut segar, lembut, dan halus dengan aroma bawang putih yang kaya, saus sedikit manis, dan langsung aromanya meleleh saat percikan lemak babi panas di atasnya, sangat cocok untuk makan nasi. Ikan belut kaya akan protein berkualitas tinggi dan DHA, nutrisi yang sangat baik. Masakan ini memiliki sedikit tantangan mengenai keahlian memotong dan kontrol api (ketrampilan memasak), kesulitannya sedang, pemula perlu sedikit latihan. Dari persiapan bahan hingga siap disajikan, biasanya sekitar 40 menit bisa dihidangkan di meja makan.
Ikan Bawal Rebus Tahu
Ikan bawal rebus tahu adalah hidangan rumahan dengan cita rasa kecap, dengan daging ikan yang lembut dan meresap bumbu, serta tahu yang menyerap kuah dengan baik. Rasanya gurih, sedikit pedas. Ikan bawal kaya akan protein berkualitas dan asam lemak tak jenuh, sedangkan tahu menyediakan protein nabati dan kalsium. Kombinasi ini memiliki gizi yang seimbang. Tingkat kesulitannya sedang; saat menggoreng ikan, diperlukan sedikit kesabaran agar ikan tidak lengket. Langkah-langkahnya cukup jelas sehingga pemula juga dapat mencobanya. Waktu yang dibutuhkan dari persiapan hingga selesai sekitar 40 menit.
Udang Goreng Mentega
Udang goreng mentega adalah hidangan seafood rumahan dengan cita rasa yang kaya, sementara daging udangnya segar dan kenyal. Udang kaya akan protein berkualitas tinggi serta mineral seperti kalsium dan seng. Mentega menambahkan aroma susu dan energi. Cara membuatnya relatif sederhana; cukup bersabar saat membersihkan udang segar, sehingga pemula pun dapat membuatnya dengan lancar. Total waktu memasak sekitar satu jam.
Ikan Bir Yangshuo
Ikan bir Yangshuo adalah hidangan lokal terkenal dari Yangshuo, Guangxi. Ikan segar dari Sungai Li dimasak bersama sisiknya dengan cara digoreng, kemudian direbus menggunakan bir sebagai pengganti air. Sisiknya menjadi renyah dan daging ikannya tetap lembut. Aroma bir berpadu dengan rasa asam ringan dari tomat, menghasilkan cita rasa yang kaya dan khas. Daging ikan kaya akan protein berkualitas tinggi dan mineral, sedangkan tomat dan cabai membuat hidangan ini kaya vitamin serta membantu meningkatkan selera makan. Tingkat kesulitannya sedang dan mungkin cukup menantang bagi pemula, tetapi hidangan ini tetap dapat berhasil jika dibuat mengikuti langkah-langkahnya. Diperkirakan selesai dalam 30 menit.