อาหารประเภทเนื้อ

ทั้งหมด 397 สูตร

สูตรอาหารบ้านของอาหารประเภทเนื้อ เลือกจานจากรายการด้านล่าง

สูตรสุ่ม
เต้าหู้มาโป~สไตล์ซอสพริกเบลีซ

เต้าหู้มาโป~สไตล์ซอสพริกเบลีซ

ระดับความยาก：☆☆☆☆☆

#ซอสพริกเบลีซ เต้าหู้มาโปจานนี้แตกต่างจากรสชาติแบบเสฉวนดั้งเดิม โดยใช้ «ซอสพริกเบลีซรสมัสตาร์ด» มาปรุงเป็นซอสมาโปแทนเต้าเจี้ยวแบบเสฉวนดั้งเดิม จนได้เต้าหู้มาโปสไตล์ฟิวชันที่มีกลิ่นอายแปลกใหม่ เป็นการผสมผสานรสชาติอย่างสร้างสรรค์ระหว่างเต้าหู้มาโปแบบดั้งเดิมกับซอสพริกเบลีซ
สิบแปดยัดไส้กุ้ยหลิน

สิบแปดยัดไส้กุ้ยหลิน

ระดับความยาก：★★★☆☆

ชุดเมนูยัดไส้ดั้งเดิมของกุ้ยหลิน คือการนำไส้ที่ปรุงรสแล้ว เช่น หมู กุ้งบดเด้ง ฯลฯ ไปยัดในวัตถุดิบที่มีโพรงตรงกลางมากกว่าสิบชนิด เช่น พริกเขียว มะระ หอยทาก มะเขือยาว แล้วนำไปจี่และเคี่ยวจนเป็นอาหาร แต่ละจานมีรสเฉพาะตัว หอมสดฉ่ำน้ำ สัมผัสนุ่มหรือเด้งสู้ฟัน เป็นรสชาติอาหารบ้านท้องถิ่นที่เข้มข้น ไส้ให้โปรตีนคุณภาพดี จับคู่กับผักหลากชนิด อุดมด้วยวิตามินและใยอาหาร โภชนาการค่อนข้างสมดุล ขั้นตอนต้องค่อย ๆ ใส่ไส้ทีละชิ้นและควบคุมไฟ จึงต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย แต่ตรรกะการทำไม่ซับซ้อน มือใหม่ก็ลองทำได้ คาดว่าใช้เวลาทำทั้งหมดประมาณ 1.5 ชั่วโมง
หน่อไม้น้ำผัดหมู

หน่อไม้น้ำผัดหมู

ระดับความยาก：★★★☆☆

หน่อไม้น้ำผัดหมูเป็นอาหารทำเองแบบง่ายและรวดเร็ว มีรสสัมผัสนุ่มสดกรอบ รสเค็มกลมกล่อม เป็นอาหารโฮมเมดแบบเจียงหนานโดยทั่วไป หน่อไม้น้ำอุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินหลายชนิด เมื่อรับประทานคู่กับเนื้อหมูไม่ติดมันจะได้รับโปรตีนคุณภาพดี เป็นการจับคู่เนื้อสัตว์และผักที่ให้สารอาหารสมดุล ระดับความยากในการทำอยู่ในระดับปานกลาง ผู้เริ่มต้นสามารถทำได้หลังจากฝึกเล็กน้อย ใช้เวลาทำประมาณ 20 นาที