Salade de couscous à l'aubergine
Poulet rôti à la sauce crémeuse aux noix
Adana kebab
Côtelettes d'agneau au piment et au gingembre
Salade de patate douce
Aubergines grillées à la sauce au sésame
Compote de pruneaux et nougat turc
Grillades d'aubergines & hummus
Agneau rôti lentement à la cannelle, fenouil et agrumes
Pilaf turc à l'agneau
Çorba (soupe turque aux lentilles)
Agneau à la turque
Falafel
Houmous
Aubergines grillées aux pois chiches épicés et sauce aux noix
Boulettes d’agneau aux abricots
Ailes de poulet au cumin, citron et ail
Cake aux noix, dattes et miel
Kumpir
Imam bayildi, agneau au barbecue et tzatziki
Riz turc (riz aux vermicelles)
Brochettes de poulet fumées
Wrap d'agneau au cumin avec salade croquante et mayo épicée
Baklava aux noix épicées, au Ricotta et au chocolat
Pains plats à la plancha
Purée d'aubergine fumée
Ezme
Cacik
