سلطة الشوفان بأبيض الدجاج
دجاج مشوي بصلصة الجوز الكريمية
كباب أدانا
ريش الضأن بالفلفل الحار والزنجبيل
سلطة البطاطا الحلوة
باذنجان مشوي مع صلصة السمسم
حلوى المشمش والحلقوم (ميس)
شبابيش الباذنجان والحمص
لحم غنم مشوي ببطء بالقرفة والشمر والحمضيات
بيلاف اللحم الضأن التركي
شوربة العدس التركية (تشوربا)
لحم ضأن على الطريقة التركية
فلافل
حمص
باذنجان مشوي مع حمص حار وصلصة الجوز
كرات لحم الضأن والمشمش
أجنحة دجاج بالكمون والليمون والثوم
كعكة الجوز والتمر والعسل
كومبير
إمام بايلدي مع لحم الضأن المشوي والتزاتزيكي
أرز تركي (أرز بالشعيرية)
أسياخ دجاج مدخنة
لفائف لحم غنم بالكمون مع سلطة مقرمشة ومايونيز حار
باكلافا بالنكهة الحارة من المكسرات، جبن الريكوتا، والشوكولا
خبز مسطح على الشواية
هريس باذنجان مدخن
إزمي
Cacik (شايق)
