Salada de Couscous de Berinjela
Frango assado com molho cremoso de nozes
Adana kebab
Costeletas de cordeiro com pimenta e gengibre
Salada de batata-doce
Beringelas grelhadas com molho de sésamo
Molho de Ameixa e Delícias Turcas
Grilados de Berinjela com Hummus
Borrego assado lentamente com canela, funcho e cítricos
Pilaf turco de cordeiro
Çorba (sopa turca de lentilhas)
Cordeiro à moda turca
Falafel
Húmus
Beringelas grelhadas com grão-de-bico picante e molho de nozes
Almôndegas de borrego e damasco
Asinhas de frango com cominho, limão e alho
Bolo de nozes, tâmaras e mel
Kumpir
Imam bayildi com cordeiro na brasa e tzatziki
Arroz turco (arroz com aletria)
Espetadas de frango fumadas
Wrap de borrego com cominhos, salada crocante e maionese picante
Baklava com nozes aromatizadas, requeijão e chocolate
Pães planos na grelha
Purê de berinjela defumada
Ezme
Cacik
