Berenjena asada con queso de cabra y pan plano tostado
Ensalada de couscous con berenjena
Pollo asado con salsa cremosa de nueces
Adana kebab
Chuletas de cordero con chile y jengibre
Ensalada de boniato
Berenjenas a la plancha con aderezo de sésamo
Berenjenas gratinadas con hummus
Cordero asado lento con canela, hinojo y cítricos
Pilaf turco de cordero
Çorba (sopa turca de lentejas)
Cordero al estilo turco
Falafel
Hummus
Berenjenas a la parrilla con garbanzos picantes y salsa de nueces
Albóndigas de cordero y albaricoque
Alitas de pollo con comino, limón y ajo
Bizcocho de nueces, dátiles y miel
Kumpir
Imam bayildi con cordero a la barbacoa y tzatziki
Arroz turco (arroz con fideos)
Brochetas de pollo ahumadas
Wrap de cordero al comino con ensalada crujiente y mayonesa picante
Baklava con nueces aromáticas, queso ricotta y chocolate
Panes planos a la plancha
Puré de berenjena ahumada
Ezme
Cacik
